猪腰子5种最好吃的做法,每种都简朴鲜味,看看你喜欢吃哪种?:IM体育

产品时间:2021-11-29 02:01

简要描述:

​说到猪腰子,相信大家都知道它是个好工具,猪腰子好吃又营养,而且价钱还不贵!猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。...

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本文摘要:​说到猪腰子,相信大家都知道它是个好工具,猪腰子好吃又营养,而且价钱还不贵!猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

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​说到猪腰子,相信大家都知道它是个好工具,猪腰子好吃又营养,而且价钱还不贵!猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪腰子的服法也许多,猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌,如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等!这期的美食教程,天健美食坊就准备拿猪腰子做主食材,给大家分享几种猪腰子好吃的做法,喜欢吃猪腰子的朋侪们就赶快围观吧,喜欢美食的朋侪们也别忘了给我点个关注哦,我天天都市更新分享纷歧样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!​NO.1 清炖猪腰子准备食材如下:猪腰1只,娃娃菜1把,黑木耳1朵,莴笋1节,食盐1茶匙,葱1根,姜1块,蒜3瓣,料酒1汤匙,高汤(鸡汤)泰半碗,水适量,胡椒粉1茶匙详细做法如下:猪腰子竖切成3-4毫米的薄片,浸泡在清水当中,中途换频频水,至水清澈即可,鸡汤泰半碗,入木耳,笋炖开后,转小火,猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了,汤里入娃娃菜,葱,姜,调一点胡椒粉,汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒,盐,放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可!​NO.2 煎猪腰子准备食材如下:猪腰子500克,肥膘肉75克,洋葱(白皮)75克,胡椒粉1克,盐5克,白兰地12克,辣酱油6克,黄油15克,植物油30克详细做法如下:把净腰子切成片,用水煮烫去其血腥味,用冷水洗净;猪肥膘、葱头、也切成同样巨细的片,将腰片、肥膘、葱头用银扦串上,串时一片腰子、一片肥膘、一片葱头,以此类推,将腰子串上撒盐、胡椒粉,用热油煎上色,放黄油稍煎,然后用辣酱油、白兰地酒烹一下,即可上桌。

​NO.3 爆炒腰花准备食材如下:猪腰1个,柿子椒3个,胡萝卜半根,食盐1茶匙,酱油1汤匙,醋1汤匙,鸡精1茶匙,姜1块,蒜5瓣,花椒1小抓,干辣椒8个,料酒1汤匙,水淀粉适量,芝麻油适量,白糖1茶匙详细做法如下:猪腰洗净后,对开,去掉白筋和暗红的腰臊,打上花刀后切片,把切好的腰花放进加了花椒粒的清水里浸泡15分钟左右,捞出沥干水份,青椒,胡萝卜切块,姜蒜,干红辣椒切末,取一个小碗,调入调料B里所有的质料,拌匀做成料汁备用,热锅下油,油热后,放入姜蒜辣椒末炒至出香味,倒入沥过水的腰花翻炒至变色,盛出备用,锅内余油再次烧热,下青椒,胡萝卜块炒熟后,倒入爆过的腰花,倒入调好的料汁,快速翻炒匀称,淋少许麻油即可!​NO.4 泡椒腰花准备食材如下:猪腰2个,色拉油适量,食盐1克,味精1克,葱100克,姜15克,蒜15克,花椒2克,料酒15克,生抽25克,香醋15克,香油1克,水淀粉15克,泡红椒100克,白糖5克详细做法如下:将猪腰清洗洁净,然后用刀从中间片开成两部门,去掉内部的白色脂肪和深红色的部门;在猪腰上先切成竖条儿,底部不要切断,切好后,再横切成交织状,然后在切成巨细合适的条。把切好的猪腰用水冲洗,然后沥干水分备用,在腰花里抓入水淀粉、盐、料酒备用;把泡椒切成丝、大葱切成节;取一个小碗,调入生抽、米醋、白糖、味精、水淀粉和香油,搅匀后备用,锅中放入油,大火加热,待油7成热后,放入干花椒、姜丝、蒜片和泡椒丝,炒出红油和香味;然后倒入腰花,快速翻炒10秒钟,再淋入配好的汁水,快速翻炒几下,待料汁匀称的包裹在腰花上即可关火。​NO.5 火爆腰花准备食材如下:猪腰子2个,大蒜苗2根,淀粉 适量,干辣椒面1汤匙,郫县1汤匙,大蒜5瓣,老姜1块,酱油1汤匙,盐少许,白糖1茶匙,醋1汤匙详细做法如下:将原料提前准备好,腰花处置惩罚洁净,用刀从中间花开,去除掉腰臊(一定要去洁净),冲洗洁净,将切开腰子的那面先用刀切成斜纹成十字花刀,再切成方形小块备用,将切好的腰花,用料酒、湿淀粉和盐抓匀,同时调好辅料,辅料包罗:郫县、干辣椒面、盐、白糖、酱油、醋,锅内烧热油,将切好的大蒜、姜米下锅爆香后倒入准备好的腰花,快速翻炒4、5下后,马上将调好的辅料和大蒜苗倒入锅中,再翻炒4、5下即可出锅,迅速将炒好的腰花装盘即可。​好啦,朋侪们!猪腰子的服法另有很是的多,今天暂时就先给大家分享这几种鲜味的服法,如果你在阅读本文教程的历程中,有看不明确的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的!如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也接待你在留言区留言分享哦!我是天健美食坊,谢谢你的阅读,我们下期再见吧!。


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